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常见问题

【小房子酒业】瓶装白酒储藏有哪些注意事项?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/3/15     浏览?#38382;?b class="red" id="hits">    

       对于一些好的白酒来说,除了有着上佳的饮用口感,还具备很高的收藏价值。故而在当下的白酒市场上,很多人都会购置一些好酒来收藏。不论是当作投资还是自用,储藏酒是有着诸多注意事项的。下面亳州古井原浆酒小编来简单介绍一下。


       瓶装白酒储藏有哪些注意事项?

       ?#24509;校?#30475;品牌

       收藏名优酒、品牌酒。这类酒体品质优良,品牌度高,如包装达到精度要求,长期保存升值空间大。注重品牌的企业在收藏级别的酒类包装上也会注意密封。


       二招:品香型

       收藏中注意不同香型的瓶装酒。酱香型酒成分多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定;其他香型在不渗漏的前提下,也会产生陈味,使香气产生变化。


       相对而言酒度数越高,越便于保存,酒度数越低,质量变化越大。低度酒存放时间长?#21496;?#20250;产生水解作用,酒中香气减弱,口味变酸,质量严重下降,个别的还会出?#20540;?#28201;下失光乃至白色混浊等现象。


       三招:论度数

       相对而言酒度数越高,越便于保存,酒度数越低,质量变化越大。低度酒存放时间长?#21496;?#20250;产生水解作用,酒中香气减弱,口味变酸,质量严重下降,个别的还会出?#20540;?#28201;下失光乃至白色混浊等现象。


       四招:选容器

       建议收藏由高密度材质酒瓶灌装的、瓶口、密封好的白酒产品。简单来说,玻璃瓶好于瓷瓶,瓷瓶好于陶瓶,陶瓶好于紫砂瓶,不锈钢瓶。其他材质如竹筒、木、皮囊、塑?#31995;?#22120;皿盛装的酒仍以短期收藏为佳。


       所以说,白酒储藏并不是随便盲目?#27169;?#26159;需要讲究一定的技巧的。


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